胃食二人組之 清真牛餅與tony西餅

人氣整餅大師Tony Wong，曾經係尖咀帝苑酒店糕餅總廚，又係有線電視做節目教人整甜品，出食譜，人氣持續高企...放棄高薪厚職，前排係九龍城開左Tony第一間嘅夢想cake shop-Patisserie。上星期又同好甜嘅胃食祖向九龍城出發朝聖！未食cake之前，先去清真牛肉館試下佢招牌嘅牛肉餅先，個餅皮最好味，裡面舊牛肉都唔錯，但d油就太多，倒哂d油出黎先食為妙!食完牛餅再去食西餅XD 行過兩條街，終於到達Patisserie，五點鐘都人頭湧湧，舖頭好細，只有兩張圓枱仔for堂食，大部份客都係外賣或者拎已訂嘅蛋糕。我地本身諗住等左位後先order，但等等下發覺雪櫃裡面嘅cut cake好快俾人橫掃一空，拿拿淋order左hold起想食嘅cake先。等位時見有個男人一條友叫左件opera同一件chocolate truffle，見佢食件朱古力食到尾時，起勢咁用叉刮張墊餅紙，刮d朱古力醬黎食，爭在未用條脷lai碟XD 我心諗：有無好食到咁呀，平時食呢d朱古力cake只會覺得甜到爆，仲會用叉new開d醬同cream，只食蛋糕部份。點知到我食呢件truffle時，真係一d漏都唔覺，又唔係好甜，朱古力帶些少苦味，聽聞佢係用西班牙朱古力名牌chocovic同比利時朱古力做，果然無得彈，最後我地都好似頭先條友咁，起勢咁刮張墊餅紙食埋d朱古力XDD
chocolate truffle, blueberry cheese cake & napoleon $35一件食到酒店級數嘅蛋糕，又唔算貴！拿破倫都好食，裡面d吉士又係唔甜，脆得黎又夠鬆good! cheese cake就返而無咩特別。
推介嘅chocolate truffle，裡面有chocolate mousse，朱古力味好濃郁，甜點啱啱好，成哂成個都唔會覺得漏，賣相同味道都滿分!
呢個係招牌cake，靚到暈！不過好貴，$80一件，仲要早去先有機會買到！果日去到已經清哂lu~
逢星期一休息，11:00-20:00